Eröffnungsfeier der Glasmanufaktur "Kristallklar" (Samstag, 27. Juni 2020, 20:00 - 23:00)

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    Termin

    • Eröffnungsfeier der Glasmanufaktur "Kristallklar" (Samstag, 27. Juni 2020, 20:00 - 23:00)

      Das Haus Hyelle,

      lädt recht herzlich ein, in den Verkaufsräumlichkeiten der Manufaktur "Kristallklar" die Eröffnung zu feieren.
      Einladung und Aufruf wurden bereits verschickt.

      Besagtes Geschäft befindet sich in der Händlerstraße 3-10 und ihr müßt bei namen "Bagrock" anklopfen in der Top-Liste ist es die Nr. 4


      Bekanntmachung

      Beschreibung und co


    • Zitronen-Lammspieße mit Brokkoli und Joghurtcreme

      Lammfleisch mariniert in Joghurt und Gewürzen, die Fernweh locken.
      Gespickt mit Zitrone und Brokkoli ein kleines Feuerwerk von Frische und Würze.


      Hack-Couscous-Rolle mit Minzjoghurt

      Blätterteig ummantelt eine Mischung aus Couscous, Hack und Spinat.
      Für die Leichtigkeit des Gerichts sorgt der dazu gereichte Minzjoghurt.


      Köfte mit Granatapfelkonfetti

      Kleine, kräftig gewürzte, gebratene Hackbällchen aus Lamm,
      glasiert mit Granatapfelgelee und mit Granatapfelkernen belegt.


      Valencisches Shawarma mit Sesampaste und Rotkohlsalat

      Hähnchenfleisch mariniert in orientalischen Gewürzen,
      mit einem leicht säuerlichen Rotkohlsalat, serviert in Naanbrot.





      Feta-Filoröllchen

      Knusprige Röllchen mit Feta, Schmand und Petersilie gefüllt.


      Bunter Weißkohlsalat

      Weißkohl, Möhren, rote Zwiebel und Rosinen mischen
      sich hier mit feinstem Honig, Ingwer, Koriander und Sesam.


      Röstgemüsegelage auf Hummusbett

      geröstete Rote Beete, Süßkartoffeln, Karotten,
      Zwiebeln auf Kichererbsen-Sesam-Mus.


      Blumenkohlsalat mit Falafel

      Blumenkohl mit knackigen, gerösteten Haselnusskernen,
      Granatapfel und Zwiebeln. Dazu knusprige Falafel.




      Valencischer Dattel-Milchreis

      Orangen, Datteln, gehackte Pistazien und
      köstlich süßer Milchreis verführen hier den Gaumen.


      Künefe

      Außen knusprig und innen geschmolzen,
      betört diese warme Süßspeise mit Käsefüllung
      und einer Hülle aus Kadayif-Teigfäden, die in Anissirup getränkt wurden.


      Orientalische Pavlova Torte mit Feigen

      Diese leckere Zuckerwolke wird mit fruchtigen Feigen und Kaki,
      süß-sauren Granatapfelkernen und knackigen Pistazien getoppt.
      Den krönenden Abschluss bildet eine aromatische
      Sauce aus Rosenwasser und Granatapfelsirup.


      Mokka-Creme

      Espresso, Vanille und natürlich Zucker verführen
      hier mit Sahnehäubchen die Süßspeisenliebhaber.




      Erläuterung
      Alle Speisen werden auf kleinen Tellern gereicht, bei Bedarf mit Besteck und jeder Gast erhält natürlich auch eine Stoffserviette hinzu.
      Sollte ich mit Tjaeshka Couvin nicht anwesend sein, kann man über kleine Aufstellerkärtchen erfahren, dass das Buffet vom Café Herzstücke ausgestattet wurde.